بر اساس یک نظریه پرطرفدار، هر چیزی که فواید و خواص زیادی برای سلامتی دارد، خوشمزه نیست؛ اما گیلاس از جمله خوراکی‌هایی است که این نظریه را تکذیب می‌کند. خوشمزگی تنها جذابیت میوه گیلاس نیست و خوردن آن باعث احساس شادی می‌شود. البته این خاصیت گیلاس تلقینی نیست و به وجود سروتونین (هورمون شادی) در آن بر می‌گردد.
تنظیم چرخه خواب و بیداری و افزایش ثبات عاطفی تنها بخشی از خواص گیلاس است و این میوه خوشمزه تابستانی، خواص زیادی برای پوست و مو، لاغری، قلب، کبد و کلیه دارد. اگر می‌خواهید با تمامی فواید گیلاس برای بدن و به خصوص پوست و مو آشنا شوید، این مقاله را تا انتها بخوانید.
گیلاس؛ جذاب پر خاصیت!
به جرئت می‌توان گفت میوه گیلاس یکی از محبوب ترین میوه‌های تابستانی است و به دلیل طعم خوشایند و رنگ زیبایی که دارد، از آن برای درست کردن شیرینی جات، کمپوت، کنسرو و آب میوه استفاده می‌شود.
همچنین خاصیت گیلاس برای سلامتی نیز باعث شده تا بخش بزرگی از گیلاس‌های تازه، به کارخانه‌های ساخت دارو و لوازم آرایشی و بهداشتی ارسال شوند.
شکل درخت گیلاس آن قدر جذاب و زیبا است که در نقاشی‌ها و فیلم‌ها به وفور از آن استفاده می‌شود و محبوبیت آن باعث شده که منبع الهام نویسندگان و هنرمندان زیادی باشد.
نام علمی گیلاس Cerasus است و بهترین گیلاس جهان در کشورهای ترکیه، آمریکا و ایران تولید می‌شود.
با خاصیت انواع گیلاس آشنا شوید
برای آشنایی با بخش عمده‌ای از خواص آلبالو گیلاس، کافی است در بهار و تابستان پای برنامه‌های پزشکی تلویزیون بنشینید یا کمی در اینترنت جستجو کنید. خواص و فواید گیلاس بر کسی پوشیده نیست؛ اما آنچه بسیاری از ما نمی‌دانیم، تفاوت خاصیت گیلاس در انواع مختلف است. در ادامه با خواص میوه گیلاس قرمز، سیاه و زرد آشنا می‌شوید.
فواید و خاصیت گیلاس قرمز و زرد
گیلاس قرمز و زرد معمولا در مناطق سردسیر و ارتفاعات کشت می‌شود و طعم گس تری دارد. همچنین شکل درخت گیلاس قرمز و زرد با درخت گیلاس سیاه متفاوت است. شاخه‌های درخت گیلاس قرمز کشیده و قدرتمند است و برگ‌های بیضی شکل و درشتی دارد.
از خواص گیلاس قرمز و زرد می‌توان به بهبود سلامت قلب، عضلات، مغز، سیستم ایمنی بدن و همچنین بالا بردن کیفیت خواب و کاهش التهاب در بدن اشاره کرد.
خواص گیلاس سیاه
تحقیقات علمی انجام شده در مورد گیلاس سیاه نشان داده‌اند که این میوه خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به گیلاس زرد و قرمز دارد و میزان ویتامین C، پتاسیم و فیبر نیز در آن بیشتر است. علاوه بر این، گیلاس سیاه یا قرمز تیره طعم شیرین‌تر و خوشایندتری دارد.
طبع گیلاس چیست؟
طب سنتی طبع گیلاس را سرد و تر می‌داند و به همین دلیل توصیه می‌کند آن‌هایی که مزاج سردی دارند، در مصرف این میوه احتیاط کنند. البته اگر مزاج سرد دارید و در مصرف گیلاس زیاده‌روی کردید، نگران نباشید؛ چون با خوردن خوراکی‌های مصلح این گیاه مثل عسل، زنیان، خرما، کندر و چای و نبات می‌توانید جلوی سردی را بگیرید.
خواص هسته گیلاس چیست؟
خاصیت گیلاس برای پوست و مو، در هسته آن نهفته است و به همین دلیل روغن هسته گیلاس در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد فراوانی دارد. البته هسته این میوه حاوی مقادیر قابل توجهی از سم سیانور است و به همین دلیل توصیه می‌کنیم که از خوردن هسته گیلاس و گرفتن روغن آن در خانه به شدت اجتناب کنید. در فرایند صنعتی تولید روغن هسته گیلاس، سیانور با استفاده از تکنولوژی‌های خاص از این روغن جدا می‌شود.
مهمترین خواص هسته گیلاس عبارتند از:
- تولید کلاژن
- بازسازی سلول‌های پوست
- ایجاد سد محافظ روی پوست و موی خشک و کمک به حفظ رطوبت در آن‌ها
- کاهش کلسترول
- تقویت دستگاه گوارش
- پیشگیری از بروز عفونت
- تقویت میل جنسی
- درمان کم خونی و فقر آهن
- افزایش گردش خون در سر و رشد موها
- پیشگیری از بیماری‌های پوستی
مهمترین فواید هسته گیلاس برای مو در شامپو موهای رنگ شده گیلاس الیو موجود است. این شامپو با عصاره طبیعی هسته گیلاس تولید شده و علاوه بر حفظ رنگ مو، به ترمیم موهای آسیب دیده کمک می‌کند.
خواص دم و چوب گیلاس چیست؟
گیلاس از جمله میوه‌هایی محسوب می‌شود که تمامی اجزای میوه و درخت آن قابل استفاده است. چوب درخت گیلاس در ساخت مبلمان و میز و صندلی کاربرد دارد و به دلیل استحکام و دوام بالا، لوازم و وسایل تولید شده با آن قیمت بالایی دارند. ساقه یا دم گیلاس هم مثل هسته و گوشت این میوه خواص درمانی متعددی دارد که در ادامه به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:
- بهبود سلامت کلیه
- درمان رماتیسم و آرتروز
- سم‌زدایی و پاک سازی جریان خون
- تسکین درد
- کاهش وزن و درمان سلولیت
- درمان نقرس
- آرامش‌بخش
- تقویت مثانه
- درمان کبد چرب
برای استفاده از خواص بالا، باید دم گیلاس را به صورت خشک شده و دمنوش مصرف کنید.
خاصیت گیلاس چیه؟
در این بخش به تمامی خواص آلبالو گیلاس برای سلامت بدن و پوست و مو اشاره می‌کنیم. بهره گرفتن از این خواص با استفاده از محصولات حاوی عصاره میوه، هسته یا ساقه گیلاس نیز امکان‌پذیر است.
فواید و خواص گیلاس برای پوست صورت و بدن
همان طور که گفتیم، گیلاس منبع غنی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان از جمله مواد پرکاربرد در محصولات مراقبت از پوست محسوب می‌شود؛ چون با رادیکال‌های آزاد و عوامل مؤثر در پیر شدن پوست مبارزه می‌کند. این خاصیت گیلاس پوست شما را شاداب و جوان نگه می‌دارد.
همچنین گیلاس حاوی مقادیر زیادی ویتامین سی است که در افزایش کلاژن سازی پوست و حفظ حالت ارتجاعی آن نقشی کلیدی دارد.
برای استفاده از تمامی خواص گیلاس برای پوست، می‌توانید از کرم مرطوب کننده گیلاس الیو با شی باتر یا شامپو بدن کرمی گیلاس الیو استفاده کنید که هر 2 با عصاره طبیعی گیلاس تولید شده‌اند و علاوه بر افزایش شادابی و جوانی پوست شما، از آن در برابر پیر شدن و عوامل بیماری زا محافظت می‌کند.
خواص گیلاس برای مو
مهمترین خاصیت گیلاس برای مو، افزایش جریان خون در پوست سر است که روند رشد مو و ساخت فولیکول‌های تازه را تحریک می‌کند. همچنین عصاره این میوه جلوی خشک شدن پوست سر و موها را می‌گیرد و مثل یک لایه محافظتی نمی‌گذارند رطوبت آن‌ها از دست برود. همچنین گیلاس حاوی ویتامین‌های C ،A و E است که از ویتامین‌های ضروری برای سلامت مو به شمار می‌روند.
از خواص گیلاس برای مو می‌توانید در محصولات مراقبت مو الیو که شامل شامپوی گیلاس، نرم کننده موی گیلاس و ماسک موی گیلاس است، استفاده کنید.
فواید گیلاس برای بدن
فواید گیلاس برای بدن فهرست بلند بالایی دارد و در ادامه تنها به تعدادی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:
- کاهش فشار و غلظت خون
- درمان کبد چرب و دفع سنگ کلیه
- کاهش التهاب
- درمان کم خونی (به دلیل داشتن روی و آهن)
- کاهش سطح قند خون و کمک به درمان دیابت
- تقویت قوای جنسی
- بهبود ورم مفاصل
- کاهش ریسک بیماری‌های قلبی
- کاهش وزن و لاغری
خاصیت گیلاس برای لاغری
گیلاس از جمله خوراکی‌هایی است که با وجود داشتن فیبر زیاد، کالری کمی دارد و مصرف آن می‌تواند سیری پایداری را ایجاد کند. همچنین میزان چربی این میوه کم و مقدار آب موجود در آن زیاد است و همین موضوع باعث شده تا یکی از میوه‌های مجاز در اکثر رژیم‌های معروف محسوب شود. مصرف گیلاس سطح آب بدن را بالا می‌برد و این موضوع متابولیسم و چربی سوزی در بدن را افزایش می‌دهد.
فواید گیلاس برای دیابت
یکی از بهترین خواص گیلاس برای سلامتی، کاهش قند خون است. مصرف این میوه تولید انسولین در بدن را تا 50 درصد افزایش می‌دهد و این موضوع کمک زیادی به افراد مبتلا به دیابت می‌کند. همچنین قند این میوه نیز ضرری برای افراد مبتلا به این بیماری ندارد؛ چون از نوع سوربیتول است و 70 درصد آن بدون تبدیل شدن به گلوکز، صرف تولید انرژی در بدن می‌شود.
خواص گیلاس در بارداری
کاهش التهاب، تورم و درد مفاصل از مهمترین فواید گیلاس برای زنان باردار است. همچنین خاصیت کاهش فشار خون میوه گیلاس، احتمال بروز پره اکلامپسی (یکی از عوارض خطرناک بارداری) را کاهش می‌دهد. بهبود کیفیت خواب، تأمین پتاسیم مورد نیاز بدن، حفظ تراز مایعات و مواد شیمیایی در بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن از دیگر فواید و خواص گیلاس برای دوران بارداری محسوب می‌شود.
فواید گیلاس برای جنین
مصرف گیلاس در دوران بارداری، سلامت مغز جنین را تضمین می‌کند و منجر به تقویت سیستم ایمنی و بهبود روند خون رسانی به او می‌شود.
خواص گیلاس برای سرماخوردگی
سرماخوردگی در تابستان از زمستان هم ناخوشایندتر است؛ چون اکثر میوه‌ها و خوراکی‌های مناسب برای درمان این بیماری در فصل سرد وارد بازار می‌شوند. با این حال گیلاس می‌تواند در فصل تابستان جایگزین مناسبی برای این میوه‌ها و خوراکی‌ها باشد؛ چون سرشار از ویتامین C است و تب، سرفه و عفونت‌های باکتریایی و ویروسی را درمان می‌کند.
خواص گیلاس برای چشم
آنتی اکسیدان یکی از مواد معجزه‌گر برای سلامت بدن است و علاوه بر دفع رادیکال‌های آزاد و علائم پیری، با برخی از مهمترین بیماری‌های چشم مثل تباهی لکه زرد در چشم مبارزه می‌کند. مصرف گیلاس التهاب چشم و خشکی آن را کاهش می‌دهد و کیفیت بینایی را بالا می‌برد.
فواید و خواص گیلاس برای قلب
کاهش قند و فشار خون و جلوگیری از انسداد عروق، از مهمترین خواص گیلاس برای سلامت قلب است و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین مصرف این میوه، ضربان قلب را تنظیم می‌کند و از درمان های خانگی مفید برای حملات پانیک به شمار می‌رود.
خواص گیلاس برای کبد
درمان کبد چرب و جلوگیری از بروز نارسایی کبدی از مهمترین خواص نجات بخش گیلاس برای بدن است. همچنین مصرف این میوه تصلب شرایین را برطرف می‌کند و منجر به دفع سنگ صفرا می‌شود.
خواص گیلاس برای کلیه
گیلاس یکی از میوه‌هایی است که پزشکان مصرف آن را برای افراد مبتلا به سنگ کلیه تجویز می‌کنند؛ چون می‌تواند روند دفع سنگ را تسریع کند. مصرف جوشانده ساقه گیلاس و رازیانه برای پاکسازی مجاری ادراری و بهبود سلامت کلیه بسیار مفید است.
فواید و خواص گیلاس برای اسید اوریک
گیلاس دشمن اسید اوریک است و مصرف آن میزان این ماده مضر در بدن را به شدت کاهش می‌دهد. اسید اوریک یکی از سموم بدن است که در اثر هضم و جذب برخی از مواد غذایی تولید می‌شود و بعد از تبدیل شدن به کریستال، به مفاصل رفته و در آن‌ها درد و تورم ایجاد می‌کند. میزان این اسید در افراد مبتلا به نقرس بالا است و تحقیقات علمی خواص گیلاس برای درمان نقرس را ثابت کرده‌اند.
خواص گیلاس در طب سنتی چیست؟
طب سنتی در مورد گیلاس نظرات مثبت زیادی دارد و آن را یکی از دشمنان سموم بدن می‌داند. همچنین پزشکان و علمای این طب معتقدند که مصرف گیلاس خشک شده کبد، معده و دستگاه گوارش را پاک سازی می‌کند و برای دفع سنگ کلیه و سنگ صفرا نیز مفید است.
فواید خوردن گیلاس چیست؟
تقریبا تمامی خواص گیلاس که در بالا به آن‌ها اشاره شده را می‌توانید با خوردن این میوه به دست بیاورید؛ اما برای دستیابی به خواص آن برای پوست و مو، بهتر است سراغ محصولات آرایشی و محصولات بهداشتی گیاهی و طبیعی بروید. در ادامه به خواص خوردن گیلاس به صورت ناشتا و خواص کمپوت آن برای کم خونی اشاره می‌کنیم.
فواید خوردن گیلاس ناشتا
تحقیقات علمی متعدد ثابت کرده‌اند که مصرف گیلاس به صورت ناشتا، سطح اسید اوریک در بدن را به طرز قابل توجهی کاهش می‌دهد و روی کاهش حملات نقرس نیز مؤثر است.
خواص کمپوت گیلاس برای کم خونی
در فصل‌های سرد که گیلاس تازه موجود نیست، خواص کمپوت گیلاس می‌تواند به شما در درمان کم خونی کمک کند. گیلاس حاوی مقادیر بالایی از آهن است و به همین دلیل مصرف آن برای درمان کم خونی فقر آهن تجویز می‌شود. البته کمپوت این میوه قند بالایی دارد و به همین دلیل بهتر است با احتیاط مصرف شود.
مضرات گیلاس
نیازی به یادآوری نیست که بهترین گیلاس جهان هم در صورت مصرف زیاد، مضراتی را به دنبال خواهد داشت. فهرست زیر مهمترین عوارض مصرف گیلاس را نشان می‌دهد:
- تشدید ورم معده
- امکان مسمومیت با گیلاس‌های دارای هسته له شده
- احتمال بروز مشکلات روده در صورت مصرف همراه با حبوبات
- احتمال بروز واکنش‌های آلرژیک
- تداخل با داروهای انعقاد خون
خواص عصاره گیلاس در محصولات پوست و مو الیو
در این مقاله از الیو شما را با تمامی خواص گیلاس برای سلامتی بدن و پوست و مو آشنا کردیم و به شما گفتیم که برای بهره گرفتن از فواید گیلاس، آن را به چه صورت مصرف کنید. یکی از راه‌های استفاده از خاصیت گیلاس برای پوست و مو، مصرف محصولات حاوی عصاره گیلاس الیو است که شامل شامپو بدن، کرم دست و صورت، شامپو، ماسک مو و نرم کننده مخصوص موهای رنگ شده می‌شود.
تمامی این محصولات با ترکیبات گیاهی و طبیعی تولید می‌شوند و در آن‌ها از پارابن و مواد شیمایی مضر برای پوست و مو استفاده نشده است. برای مشاهده و خرید سایر محصولات گیاهی الیو کلیک کنید.
مقالات مرتبط
