هر وقت بخواهید شخصی که کمی تحصیلات دارد را متقاعد کنید یک خوراکی بدمزه و مفید را بخورد، باید در مورد خواص آن برای سلامتی و ویتامین‌هایی که دارد صحبت کنید. گریپ فروت هم تا حدی در دسته چنین خوراکی‌هایی قرار می‌گیرد؛ با این تفاوت که این میوه ابتدا مزه‌ای شیرین دارد و بعد تلخی آن نمایان می‌شود. به همین دلیل، جا انداختن خواص عصاره گریپ فروت برای مخاطب مورد نظر چندان سخت نخواهد بود.
از میان فواید گریپ فروت، خاصیت آن برای کبد چرب، فشار خون و قلب شهرت بیشتری پیدا کرده است؛ در حالی که فواید عصاره گریپ فروت برای پوست و مو نیز بی شمار است. در این مقاله با تمامی فواید این میوه برای سلامتی و پوست و مو و همچنین عوارض مصرف زیاد آن آشنا می‌شوید.
انواع گریپ فروت چیست؟
گریپ فروت از خانواده مرکبات است و چون مثل انگور به صورت خوشه‌ای و در تعداد بالا روی هر شاخه می‌روید، در انگلیسی به آن Grapefruit یا میوه انگور مانند می‌گویند. این میوه طعمی شیرین و کمی تلخ دارد و ممکن است مزه و رنگ انواع مختلف آن با یکدیگر کمی فرق داشته باشد. البته فواید گریپ فروت در انواع مختلف تقریبا یکسان است.
با انواع این میوه در ادامه آشنا می‌شوید:
- دانکن (با گوشت سفید)
- مارش (با گوشت سفید)
- تامپسون
- رِد بلاش
- شامبرگ (فراوان‌ترین نوع گریپ فروت با گوشت قرمز)
کدام قسمت از گریپ فروت برای سلامتی فایده دارند؟
گریپ فروت یکی از منابع غنی آنتی اکسیدان است و بیشتر فواید گریپ فروت مثل خواص گریپ فروت برای پوست، قلب و اندام‌های حیاتی بدن از وجود همین ترکیب ناشی می‌شود. برای بهره بردن از این خواص، از گوشت، عصاره هسته و پوست گریپ فروت استفاده می‌شود که در ادامه به خواص هر کدام به صورت مجزا اشاره می‌کنیم:
میوه گریپ فروت
میوه گریپ فروت سرشار از ویتامین C سی، بتاکاروتن، لیکوپن و فلاوانون‌ها است که خواص ضد التهابی و ضد سرطانی دارند و با بیماری های قلبی و آسیب های ناشی از رادیکال‌های آزاد مقابله می‌کنند. همچنین سطح کلسترول خون را نیز کاهش می‌دهد.
این میوه ترکیبی با نام اسپرمیدین هم دارد که بر اساس تحقیقات علمی، در کند کردن روند پیری سلول‌ها نقش دارد.
عصاره هسته گریپ فروت
هسته گریپ فروت هم حاوی ویتامین سی و آنتی اکسیدان‌های مختلف است و در درمان عفونت‌های قارچی، بیماری پای ورزشکاران، اختلالات گوارشی و از همه مهم‌تر عفونت ادراری مقاوم به آنتی بیوتیک مؤثر است.
پوست گریپ فروت
تحقیقان نشان داده‌اند که خواص آنتی اکسیدانی پوست گریپ فروت از گوشت آن بیشتر است و این قسمت ویتامین C بیشتری نسبت به گوشت گریپ فروت دارد. همچنین فیبر محلول موجود در پوست گریپ فروت، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و میزان قند خون را بعد از خوردن کربوهیدرات‌ها متعادل می‌کند.
فرق گریپ فروت و دارابی چیست؟
دارابی هم مثل میوه گریپ فروت از خانواده مرکبات است؛ اما سایز به مراتب بزرگ‌تری دارد و با عنوان بزرگ‌ترین عضو خانواده مرکبات شناخته می‌شود. پوست دارابی سبز رنگ و گوشت آن صورتی، سفید و قرمز است. همچنین طعم میوه دارابی از گریپ فروت شیرین‌تر است و برخی بر این عقیده‌اند که گریپ فروت از پیوند دارابی و پرتقال به وجود آمده است.
برای تشخیص دارابی از گریپ فروت، به سایز آن‌ها توجه کنید؛ چون کوچک‌ترین دارابی هم از بزرگ‌ترین گریپ فروت بزرگ‌تر است.
تفاوت میوه دارابی با گریپ فروت
فرق بالنگ و گریپ فروت چیست؟
تشخیص گریپ فروت از بالنگ به مراتب آسان‌تر از تشخیص آن از دارابی است. میوه بالنگ هم از خانواده مرکبات است و ظاهری شبیه به لیموترش سنگی دارد. پوست میوه بالنگ زبر و ناهموار است و این اولین نشانه‌ای است که آن را از میوه گریپ فروت متمایز می‌کند. میوه بالنگ مزه‌ای اسیدی و تلخ دارد که البته ترشی آن از لیموترش کمتر است. این میوه معمولا به صورت خام در بازار ایران پیدا نمی‌شود و باید آن را به صورت ترشی، مربا و ... تهیه کنید.
تفاوت میوه بالنگ و گریپ فروت
طرز تهیه عصاره گریپ فروت و ماسک با آن
یکی از بهترین راه‌ها برای استفاده از فواید گریپ فروت و تهیه انواع ماسک پوست و مو با این میوه، گرفتن عصاره گریپ فروت است. برای تهیه عصاره گریپ فروت می‌توانید گوشت آن را به صورت کامل از پوست جدا و با پشت قاشق له کنید. بعد به همان اندازه ماست به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به یک ترکیب یک‌دست برسید. این ماسک می‌تواند جوش‌های صورت را درمان کند.
همان طور که گفتیم، پوست گریپ فروت آنتی اکسیدان و ویتامین سی بیشتری دارد و برای استفاده از این خاصیت، می‌توانید روغن آن را بگیرید. برای تهیه روغن پوست گریپ فروت، بعد از جدا کردن پوست از گوشت و بافت سفید زیر، آن را در ظرفی بریزید تا خشک شود. بعد پوست‌های خشک شده را با یک روغن حامل مثل روغن زیتون در قابلمه‌ای بریزید و چند ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا روغن آن‌ها خارج شود.
گریپ فروت را کی بخوریم؟
برای استفاده از خواص گریپ فروت، می‌توانید این میوه را در هر زمانی مصرف کنید؛ اما اگر می‌خواهید ترکیبات مفید آن بیشتر جذب بدنتان شود، بهتر است آن را با معده خالی یا صبح‌ها ناشتا مصرف کنید. همچنین اگر با طعم آن کنار نمی‌آیید، می‌توانید میوه‌ها و سبزیجات دیگر را با آن ترکیب و سالاد، اسموتی و دسرهای خوشمزه درست کنید.
خواص گریپ فروت ناشتا
در صورتی که میوه گریپ فروت را ناشتا مصرف کنید، فیبرهای برای طولانی مدت در معده شما باقی می‌مانند و با کاهش اشتها، به کاهش وزن شما کمک می‌کنند. همچنین خود آنتی اکسیدان‌های موجود در گریپ فروت، متابولیسم و چربی سوزی در بدن را افزایش می‌دهند.
خواص گریپ فروت چیست؟
با خواندن فهرست بلندبالای خواص و فواید گریپ فروت، می‌توانید طعم نه چندان خوشایند آن را تحمل کنید:
فواید گریپ فروت برای قلب
کلسترول، قند خون و فشار خون بالا، دشمن سلامت قلب محسوب می‌شوند و با مصرف منظم میوه یا عصاره گریپ فروت می‌توانید تمامی آن‌ها را کاهش دهید. همچنین این میوه پتاسیم زیادی دارد که از ترکیبات معدنی مفید برای قلب است و مصرف یک عدد گریپ فروت کامل در روز، 10 درصد از نیاز روزانه بدن به این ماده را برطرف می‌کند.
گریپ فروت سرشار از فیبر هم هست و مصرف فیبر با کاهش فشار خون و کلسترول بد ارتباطی مستقیم دارد.
فواید و خواص گریپ فروت برای کبد چرب
یکی از مهم‌ترین و البته شناخته‌شده‌ترین فواید گریپ فروت برای سلامتی، درمان کبد چرب است. ویتامین‌های A و C و آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه به سم زدایی کبد کمک می‌کنند و عملکرد آن را بهبود می‌بخشند. گریپ فروت دشمن کبد چرب است و جلوی یکی از خطرناک‌ترین عوارض این بیماری یعنی سیروز کبدی را می‌گیرد.
خواص گریپ فروت برای چربی خون
چربی خون به عارضه‌ای گفته می‌شود که طی آن میزان کلسترول بد و تری گلیسیرید در خون افزایش پیدا می‌کند. افزایش این ترکیبات منجر به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی و سکته می‌شود و به همین دلیل درمان آن ضروری است. بر اساس تحقیقات علمی، مصرف یک عدد گریپ فروت در روز می‌تواند سطح کلسترول بد را تا 15 درصد و سطح تری گلیسرید خون را تا 27 درصد کاهش دهد.
کلسترول بد و تری گلیسیرید بالا از عوامل اصلی انسداد شریان‌های خونی محسوب می‌شوند و با استفاده از خواص گریپ فروت می‌توانید میزان آن‌ها را در بدنتان کاهش دهید.
خواص گریپ فروت برای فشار خون
پتاسیم بالای موجود در گریپ فروت میزان سدیم خون را کاهش می‌دهد و از این طریق به کاهش فشار خون کمک می‌کند؛ چون سدیم یکی از عوامل اصلی افزایش فشار خون است. همچنین فیبر مفید موجود در گریپ فروت برای کاهش فشار خون مفید است و زمانی که با ویتامین سی و آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه ترکیب می‌شود، می‌تواند فشار خون را به طرز قابل توجهی کاهش دهد.
این میوه آب بسیار زیادی دارد و تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف آب کافی از ابتلا به فشار خون جلوگیری می‌کند.
فواید و خواص گریپ فروت برای ریه
آنتی اکسیدان با هر نوع سم و ماده مضری در بدن مبارزه می‌کند و از آنجایی که آنتی اکسیدان بالا از فواید گریپ فروت محسوب می‌شود؛ می‌توان روی پاکسازی سموم کبد توسط این میوه حساب کرد. مصرف مداوم این میوه، احتمال اختلالات تنفسی را کاهش می‌دهد و وجود ویتامین سی در ترکیبات آن، با بیماری‌های مرتبط با ریه مثل کووید-19 (کرونا) مبارزه می‌کند.
خواص گریپ فروت برای لاغری و کاهش وزن
فواید و خواص گریپ فروت به چند روش به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کنند:
- فیبر بالای موجود در این میوه برای مدتی طولانی شما را سیر نگه می‌دارد. این فیبر کالری کمی نیز دارد.
- آب زیاد موجود در این میوه نیز به پر نگه داشتن معده کمک می‌کند.
- عصاره گریپ فروت در سوزاندن چربی موجود در بدن و افزایش متابولیسم تاثیر گذار است.
خواص عصاره گریپ فروت برای پوست
خواص گریپ فروت برای پوست تا حدودی شبیه کلاژن است که به افزایش قدرت الاستیسیته پوست و سفتی آن کمک می‌کند و همچنین منافذ آن را می‌بندد. علاوه بر این، آنتی اکسیدان‌های موجود در عصاره گریپ فروت از پوست در برابر آسیب‌های محیطی مثل رادیکال‌های آزاد و مضرات آن‌ها مثل چین و چروک محافظت می‌کند. از طرف دیگر، خواص ضدعفونی کننده این میوه نیز میکروب و باکتری‌های روی پوست را از بین می‌برد و جلوی بروز آکنه را می‌گیرد.
عصاره دانه گریپ فروت هم خواص مشابهی دارد و در برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی به جای عصاره گریپ فروت از عصاره دانه آن استفاده می‌شود.
فواید و خواص گریپ فروت برای مو
گریپ فروت حاوی ویتامین‌های A و E است که در افزایش رشد موها تاثیر زیادی دارند. می‌توانید از ماسک موی حاوی آب گریپ روت یا عصاره دانه گریپ فروت برای جلوگیری از ریزش مو، توقف شوره سر، پاکسازی پوست کف سر و همچنین تنظیم میزان چربی و pH پوست سر استفاده کنید. همچنین این میوه نیز مثل مرکبات دیگر می‌تواند رنگ موهای شما را روشن کند و این خاصیت برای آن‌هایی که موهای خود را هایلایت کرده‌اند، بسیار مفید است.
خواص گریپ فروت برای مردان
از جمله فواید گریپ فروت برای مردان می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی در مردان اشاره کرد. همچنین مصرف این میوه از افزایش کلسترول بد خون و در نتیجه ابتلا به بیماری‌های قلبی در مردان جلوگیری می‌کند.
خواص گریپ فروت برای زود انزالی
این میوه حاوی ماده‌ای با نام نارنژنین است که در قرص‌های ویاگرا هم پیدا می‌شود و از ترشح زودهنگام آنزیم مسئول بروز انزال جلوگیری می‌کند. البته زمانی گریپ فروت این تاثیر را خواهد داشت که آن را به صورت مرتب، هر روز و به میزان زیاد مصرف کنید.
فواید و خواص گریپ فروت برای زنان
خانم‌ها می‌توانند از تمامی فواید و خواص گریپ فروت که در بالا به آن‌ها اشاره کردیم بهره ببرند؛ البته به شرطی که این میوه را به میزان زیاد و هر روز مصرف نکنند. برخی از تحقیقات علمی جدید نشان داده‌اند که مصرف میوه گریپ فروت، می‌تواند سطح استروژن در بدن را افزایش دهد و احتمال ابتلا به سرطان سینه در خانم‌ها را افزایش دهد.
خواص گریپ فروت در بارداری
گریپ فروت می‌تواند مثل یک مولتی ویتامین برای خانم‌های باردار عمل کند؛ چون حاوی ویتامین‌های ب کمپلکس و برخی مواد معدنی مفید مثل پتاسیم و کلسیم است. البته بهره بردن از این خواص به شرطی است که گریپ فروت ارگانیک بخرید و از مصرف آب گریپ فروت صنعتی خودداری کنید. از خواص گریپ فروت برای خانم‌های باردار می‌توانیم به فهرست زیر اشاره کنیم:
- پیشگیری از پره اکلامپسی (فشار خون بارداری)
- درمان بی خوابی بارداری
- کاهش سطح کلسترول خون
- جلوگیری از افزایش وزن ناشی از بارداری
- کاهش کم خونی
- کمک به استحکام استخوان‌های مادر و نوزاد
- کاهش قند خون و درمان دیابت بارداری
مضرات گریپ فروت چیست؟
گریپ فروت می‌تواند قدرت و تاثیر برخی از داروها را افزایش دهد. این موضوع باعث می‌شود که یک دوز دارو تاثیر چند دوز را داشته باشد و عوارض جانبی جدی ایجاد کند. به همین دلیل اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید، پیش از مصرف گریپ فروت با پزشک مشورت کنید. همچنین گزارش شده که مصرف این میوه به میزان زیاد می‌تواند به مینای دندان آسیب برساند و منجر به ایجاد سنگ کلیه شود.
خطر گریپ فروت ؛ چه کسانی نباید گریپ فروت بخورند
فهرست زیر به افرادی اشاره دارد که بهتر است از مصرف گریپ فروت اجتناب کنند:
- افراد مستعد سنگ کلیه
- مصرف‌کنندگان داروهای کاهنده فشارخون، ضد کلسترول، تقویت کننده پیوند عضو، هورمون درمانی و ضد اضطراب
- بیماران مبتلا به سرطان سینه
- افراد مبتلا به ضعف عضله قلب
خواص عصاره گریپ فروت در شامپو بدن الیو
در این مقاله از وبلاگ الیو به تمامی خواص گریپ فروت برای سلامتی پرداختیم که شامل خواص و فواید گریپ فروت برای پوست و مو، قلب، فشار خون و .. می‌شود. شامپو بدن کرمی چری رامی الیو از جمله محصولاتی است که با عصاره گریپ فروت طبیعی تولید می‌شود و با استفاده از آن می‌توانید از تمامی خواص این میوه برای پوست بهره‌مند شوید. علاوه بر این، این شامپو ترکیباتی مثل عصاره گیلاس طبیعی و گلیسیرین هم دارد که هر دو به افزایش رطوبت و شادابی پوست کمک می‌کنند.
مقالات مرتبط
