پروتئین شیر چیست؟ خواص شیر برای پوست، مو و بدن

همان‌ طور که گفتیم، پروتئین‌ های شیر منابع غنی کلسیم و آمینواسید محسوب می‌شوند. همچنین در این پروتئین‌ها انواع ویتامین‌ ها و مواد معدنی دیگر هم پیدا می‌شود که مجموع آن‌ها برای رشد و تقویت سلول‌ های بدن، ساخت سلول‌ های جدید، بهبود هضم غذا و وضعیت عضلات فواید فراوانی دارند. در ادامه به تمامی خواص پروتئین شیر برای پوست، مو و سلامت بدن می‌پردازیم:

خواص پروتئین شیر برای پوست

از مهمترین فواید پروتئین شیر برای پوست می‌توان به جلوگیری از پیری و چروک شدن پوست اشاره کرد. این پروتئین حاوی آنتی‌ اکسیدان‌ های قدرتمند است که فرایند پیری پوست را به تأخیر می‌اندازد. این ماده به ساخت سلول‌ های جدید کمک می‌کند و باعث می‌شود که پوست، کلاژن‌ های جدید بسازد و دیرتر دچار افتادگی و چین‌ و چروک شود.

علاوه بر این، پروتئین‌ های شیر خواص آبرسانی، ضدالتهابی، ضد آکنه و ... هم دارند که همگی آن‌ها باعث می‌شوند پوستی سالم، شاداب و باطراوت داشته باشید.

خواص پروتئین شیر برای مو

کلسیم و منیزیم موجود در پروتئین‌ های شیر جلوی شکنندگی موها و شوره سر را می‌گیرند و خارش سر را متوقف می‌کند. همچنین خواص پاکسازی این پروتئین، پوست کف سر را از چربی و باکتری پاک می‌کنند و عوامل مؤثر در ریزش موهای سر را از بین می‌برند. این پروتئین‌ها پوست کف سر و فولیکول‌ های مو را تغذیه می‌کنند و رطوبت لازم را به ریشه و ساقه موها می‌رسانند که منجر به رشد بهتر و درخشندگی موها می‌شود.

خواص پروتئین شیر برای بدن

پروتئین کازئین شیر یکی از منابع غنی آمینواسیدها است که پس از ورود به معده و در ترکیب با اسید آن سفت‌تر می‌شود. این واکنش فرایند آزادسازی آمینواسیدهای پروتئین کازئین را کند می‌کند و باعث می‌شود که بدن منبع خوبی از اسید آمینه را برای مدتی طولانی در اختیار داشته باشد. همچنین این فرایند اشتها و سرعت هضم غذا را کاهش می‌دهد و جلوی تحلیل عضلات و تجزیه سریع پروتئین‌ های موجود در بدن را می‌گیرد.

پروتئین وی همین خواص آزادسازی آمینواسیدها و عضله‌سازی را با سرعت بالاتری پیش می‌برد. از دیگر خواص پروتئین‌های شیر برای بدن می‌توان به کاهش وزن، بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش التهاب‌ های داخلی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

فواید پروتئین شیر برای بدنسازی

بیشتر افرادی که بدنسازی را به‌ صورت حرفه‌ای دنبال می‌کنند و می‌خواهند در کنار حفظ عضلات فعلی، توده عضلات جدید بسازند یا آن‌ها را تقویت کنند، هر 2 نوع پروتئین‌ های وی و کازئین را مصرف می‌کنند.

همان‌ طور که گفتیم، پروتئین وی سرعت جذب بالایی دارد و به همین دلیل بیشتر قبل از تمرین مصرف می‌شود؛ در حالی که پروتئین کازئین برای فواصل بین تمرین‌ها، روزهای استراحت و جلوگیری از کاهش توده عضلانی مفیدتر است.

با این حال بسیاری از ورزشکاران طعم پروتئین وی و نحوه ترکیب آن با مایعات مختلف را بیشتر می‌پسندند و این پروتئین را به کازئین ترجیح می‌دهند.