پروتئین شیر چیست؟ خواص آن برای پوست، مو و بدن

همان‌ طور که گفتیم، پروتئین‌ های شیر منابع غنی کلسیم و آمینواسید محسوب می‌شوند. همچنین در این پروتئین‌ها انواع ویتامین‌ ها و مواد معدنی دیگر هم پیدا می‌شود که مجموع آن‌ها برای رشد و تقویت سلول‌ های بدن، ساخت سلول‌ های جدید، بهبود هضم غذا و وضعیت عضلات فواید فراوانی دارند. در ادامه به تمامی خواص پروتئین شیر برای پوست، مو و سلامت بدن می‌پردازیم:

خواص پروتئین شیر برای پوست

از مهم‌ترین فواید پروتئین شیر برای پوست می‌توان به جلوگیری از پیری و چروک شدن پوست اشاره کرد. این پروتئین حاوی آنتی‌ اکسیدان‌ های قدرتمند است که فرایند پیری پوست را به تأخیر می‌اندازند. همچنین این ماده به ساخت سلول‌ های جدید کمک می‌کند و باعث می‌شود که پوست کلاژن‌ های جدید بسازد و دیرتر دچار افتادگی و چین‌ و چروک شود.

علاوه بر این، پروتئین‌ های شیر خواص آبرسانی، ضدالتهابی، ضد آکنه و ... هم دارند که همگی آن‌ها باعث می‌شوند پوستی سالم، شاداب و باطراوت داشته باشید.

خواص پروتئین شیر برای مو

کلسیم و منیزیم موجود در پروتئین‌های شیر جلوی شکنندگی موها و شوره سر را می‌گیرند و خارش سر را متوقف می‌کند. همچنین خواص پاکسازی آن پوست کف سر را از چربی و باکتری پاک می‌کنند و عوامل مؤثر در ریزش موهای سر را از بین می‌برند. این پروتئین‌ها پوست کف سر و فولیکول‌ های مو را تغذیه می‌کنند و رطوبت لازم را به ریشه و ساقه موها می‌رسانند که منجر به رشد بهتر و درخشندگی موها می‌شود.

خواص پروتئین شیر برای بدن

پروتئین کازئین شیر یکی از منابع غنی آمینواسیدها است که پس از ورود به معده و در ترکیب با اسید آن سفت‌تر می‌شود. این واکنش فرایند آزادسازی آمینواسیدهای پروتئین کازئین را کند می‌کند و باعث می‌شود که بدن منبع خوبی از اسید آمینه را برای مدتی طولانی در اختیار داشته باشد. همچنین این فرایند اشتها و سرعت هضم غذا را کاهش می‌دهد و جلوی تحلیل عضلات و تجزیه سریع پروتئین‌ های موجود در بدن را می‌گیرد.

پروتئین وی همین خواص آزادسازی آمینواسیدها و عضله‌سازی را با سرعت بالاتری پیش می‌برد. از دیگر خواص پروتئین‌های شیر برای بدن می‌توان به کاهش وزن، بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش التهاب‌ های داخلی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.

فواید پروتئین شیر برای بدنسازی

بیشتر افرادی که بدنسازی را به‌ صورت حرفه‌ای دنبال می‌کنند و می‌خواهند در کنار حفظ عضلات فعلی توده عضلات جدید بسازند یا آن‌ها را تقویت کنند، هر 2 نوع پروتئین‌های وی و کازئین را مصرف می‌کنند. همان‌طور که گفتیم پروتئین وی سرعت جذب بالایی دارد و به همین دلیل بیشتر قبل از تمرین مصرف می‌شود؛ در حالی که پروتئین کازئین برای فواصل بین تمرین‌ها، روزهای استراحت و جلوگیری از کاهش توده عضلانی مفیدتر است.

با این حال بسیاری از ورزشکاران طعم پروتئین وی و نحوه ترکیب آن با مایعات مختلف را بیشتر می‌پسندند و این پروتئین را به کازئین ترجیح می‌دهند.